许多人不论是在为新家添购家具或是进行空间设计时，往往忽略了空间的使用终究是住在房子里的人，最后让新居变成如样品屋般，少了人与空间的连结关系。尤其厨房常被区隔开来，被视为仅有负责下厨的煮夫或煮妇才会踏入的空间。

多次荣登德国奢华排行榜Luxury Ranking之列的厨具品牌Bulthaup，自1949年创立以来就不断打破传统厨房设计藩篱，以人本初心融入设计的思维，并与精湛工艺和顶级材质完美结合，积极探索厨房空间之于人与生活的深刻意义，用美学设计打破厨房与居家空间那一道隐形墙。

Bulthaup所推崇的开放式厨房概念并非凭空捏造，原为建筑师的第二代品牌掌管人Mr. Gerd Bulthaup接管了父亲Mr. Martin Bulthaup创立的厨房王国后，找来德国新包浩斯Ulm School乌尔姆学院的创立者Mr. Otl Aicher一同合作，出走世界多国观察不同文化背景下的生活习惯与饮食文化，为Bulthaup的厨房设计起了相当大的变革。两人走访的成果最后幻化成于1984年全球第一座厨房中岛的原型「System b」，唯有打破传统厨房格局，以开放式烹饪空间方能迎接各种饮食文化。

人与空间、人与人的情感联系一直是Bulthaup产品设计主要考量之一，而品牌本身亦秉持「历史传承」、「以人为本」的宗旨，这些年发展每个系列都保留品牌创办人Mr. Martin Bulthaup木匠的专业背景，打造简约中富有强大收藏功能的居家精品。

Bulthaup在历经第三代传人Marc O. Eckert接手掌舵后亦透露了品牌接下来的发展，在重视过去不可磨灭的传统历史中，保留传统并结合创新，逐渐将其推崇成为一个文化，即能诞就新契机。

造型上的反璞归真背后其实透露着Bulthaup希望能帮人们淘选生活精彩点滴的用心，由于采用开放式的设计，将会提醒人们更注意平台上摆放物品的重要性以及美感，而并不只是单纯随意的置物，如此一来在非刻意的情况下，日常空间的摆设将更能去芜存菁。